步骤 1/8
洋葱切成细条
酱爆五花肉
菜谱_YCYCr
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美食故事
小小的菜隐藏着大大的爱,非常下饭的一道菜。
食用材料
洋葱
50g
五花肉
137g
生姜
1小块
酱油
适量
味淋
适量
生姜汁料酒
少量
食用油
适量
步骤 2/8
五花肉切细块
步骤 3/8
用调味汁腌制洋葱、五花肉30分钟以上
步骤 4/8
将生姜剁成碎粒
步骤 5/8
腌制完成后把调味汁单独滤出,开锅烧油炒爆洋葱、五花肉。
步骤 6/8
再倒入生姜粒小炒一会
步骤 7/8
最后加入之前的调味汁,待浓稠收汁关火。
步骤 8/8
出锅装饰即可,配上一碗大白米饭,又是肚子圆滚滚的一餐。
小贴士：
1、酱汁不要加太多避免太咸； 2、夏天腌制请入冰箱； 3、五花肉提前取出解冻。
