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蔓越莓甜甜圈

好人一生平安

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美食故事

额甜甜圈我不喜欢吃那种有很厚巧克力涂层的总让我感觉齁甜所以这次出的方子是没有涂层没有油炸素圈

食用材料

低筋面粉 200克鸡蛋 4个细砂糖 60克玉米油 120克泡打粉 6克蔓越莓 30克

步骤 1/16

1 准备上述材料备用

步骤 2/16

2 四个鸡蛋打入碗里

步骤 3/16

3 砂糖分两次加入碗里用打蛋器1档搅打不要打发

步骤 4/16

4 打成如图的泡泡就可以了

步骤 5/16

5 筛入面粉和泡打粉

步骤 6/16

6 用翻拌的手法从底部往上慢慢拌匀面糊

步骤 7/16

7 分两次倒入玉米油然后还是用翻拌的手法拌匀面糊

步骤 8/16

8 拌成如图样顺滑有气泡的面糊

步骤 9/16

9 放入蔓越莓干拌匀

步骤 10/16

10 拌匀的面糊如图样顺滑

步骤 11/16

11 找一个杯子套上裱花袋然后把面糊倒进去

步骤 12/16

12 然后扎紧口子

步骤 13/16

13 模具内部刷点油防止粘连

步骤 14/16

14 裱花袋剪小口把面糊挤进模具中五分满就可以了

步骤 15/16

15 烤箱预热180° 上下火中层烤制十分钟

步骤 16/16

16 一个成品图图烤制好晾凉脱模配一杯奶茶或者红茶享受我们的下午时光吧

小贴士：

为什么我强调要分两次倒入油呢因为这样更能顺利的混合面糊不然你会发现拆面这个环节真的会让你崩溃

菜谱标签：早餐烘焙甜西点甜甜圈香

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