步骤 1/10
将黄油隔水融化备用
甜甜圈
倔强只是逞强
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美食故事
这还是第一次做甜甜圈，主要是家里没有模具，
收到学厨家6连甜甜圈模具后，立马做起来，
刚出炉的圈儿，一个个都特别可爱，
再尽情发挥想象装饰一下，
我想小孩子应该都会喜欢这漂亮的圈儿吧，
动手和娃儿一起做起来~~
此配方适用学厨家大号不粘6连杯甜甜圈模具。
食用材料
黄油
60克
细砂糖
40克
蜂蜜
12克
牛奶
25克
鸡蛋
1个
低筋面粉
65克
泡打粉
2克
黑巧克力
适量
白巧克力
适量
步骤 2/10
鸡蛋打散，加入蜂蜜、牛奶、细砂糖隔水融化至糖完全融化，控制好温度以免鸡蛋被烫熟；
步骤 3/10
筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌至无颗粒顺滑状态；
步骤 4/10
加入融化的黄油，搅拌均匀；
步骤 5/10
将面糊装入裱花袋中；
步骤 6/10
挤入甜甜圈模具；
步骤 7/10
烤箱预热160度，中层，烤12分钟左右；
步骤 8/10
出炉冷却，巧克力隔水融化，甜甜圈沾上黑巧克力，挤上白巧克力装饰。
步骤 9/10
成品图
步骤 10/10
成品图
小贴士：
1、 鸡蛋液和蜂蜜、牛奶、细砂糖隔水融化时，必须注意控制好温度，避免鸡蛋被烫熟。 2、 烘烤时必须观察甜甜圈状态，以免时间过长烤焦。 3、 装饰可自由发挥。
