步骤 1/16
全蛋6个
甜甜圈（年味篇）
Madman（疯子）
47.7万+ 浏览|
1万+ 收藏
美食故事
年关将近，大家伙都在准备各种年货，我家也是每天做上一款美食甜点，迎接新年到来。
食用材料
鸡蛋
6个
砂糖
120克
黄油
60克
泡打粉
12克
低粉
375克
玉米油
180克
步骤 2/16
鸡蛋和砂糖倒入容器
步骤 3/16
打蛋器打发鸡蛋液到体积两倍大，如图
步骤 4/16
加入牛奶
步骤 5/16
再加黄油
步骤 6/16
最后加入玉米油
步骤 7/16
泡打粉跟面粉过筛混合
步骤 8/16
刮刀搅拌，手法不能打圈圈，从底翻拌，否则会让蛋液消泡，搅拌到面糊没结块，流动自如
步骤 9/16
面糊装入裱花袋，不粘甜甜圈模具
步骤 10/16
挤入面糊约7分满，用力轻震去除气泡
步骤 11/16
烤箱预热180度10分钟，中层烤箱温度调到150度烤25分钟。
取出模具，倒扣出甜甜圈
步骤 12/16
所有的甜甜圈
步骤 13/16
黑巧克力隔水溶化，甜甜圈正面蘸均匀，装饰上自己喜欢的小物件
步骤 14/16
成品图
步骤 15/16
年味
步骤 16/16
近照
小贴士：
面糊做了6盘量，如果想要做少，每种材料除2就可以做两盘。 黑巧也可以用白巧打底看自己喜欢
