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糯米酸奶蔓越莓华夫饼

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美食故事

问:为啥是糯米粉?为啥是酸奶? 答:因为冰箱只剩下这些了,只好根据库存来创作。嘻嘻!

食用材料

低筋面粉 40g 糯米粉 40g 玉米淀粉 20g 酸奶 40g 鸡蛋 1个 黄油 20g 蜂蜜 20g 细砂糖 10g 泡打粉 2g 蔓越莓 适量

步骤 1/8

准备好材料。

步骤 2/8

鸡蛋、细砂糖、蜂蜜搅拌均匀

步骤 3/8

加入酸奶搅拌均匀

步骤 4/8

筛入低筋面粉、糯米粉、玉米淀粉,泡打粉搅拌均匀

步骤 5/8

加入融化的黄油拌匀,静置15分钟。

步骤 6/8

鲷鱼烧模具先预热,等灯灭后加入面糊。

步骤 7/8

加入蔓越莓,合上盖。

步骤 8/8

等灯再次亮起(约三分钟),闻到香味就好啦。
小贴士:

加热时间需要自己掌握,可以过一会打开看一下,根据上色情况决定。

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