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淡奶油华夫饼

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美食故事

华夫饼是一款欧式的美食,在国内也是很受大人孩子的喜爱。这款华夫饼里加入了安佳的淡奶油口感细腻奶香味十足,在家也可以加入自己喜欢的馅料或淋上蜂蜜搭配上水果,颜值与美味并存。

食用材料

纯牛奶 35克 安佳淡奶油 20克 白砂糖 15 中筋面粉 170克 鸡蛋 1个(带壳63克) 安佳黄油 20克 酵母 1.5克

步骤 1/17

称好的中筋面粉放入容器中

步骤 2/17

加入白糖

步骤 3/17

加入酵母粉,加入鸡蛋

步骤 4/17

加入安佳淡奶油

步骤 5/17

接着加入牛奶

步骤 6/17

加入安佳黄油

步骤 7/17

用筷子搅拌均匀

步骤 8/17

揉成光滑细腻的面团

步骤 9/17

放入保鲜袋中发酵(我是晚上揉好放入冰箱冷藏,早上起来拿出回温后使用)

步骤 10/17

发酵至2倍大

步骤 11/17

拍打排气

步骤 12/17

分成30克左右的小剂子,(喜欢加馅的可以这一步加入,我家丫头爱吃原味的所以我不加馅)

步骤 13/17

华夫饼机涂抹上少许安佳黄油

步骤 14/17

均匀的涂抹上黄油

步骤 15/17

放入两个小面团扣紧盖子,小火均匀的烙

步骤 16/17

烙至两面金黄色即可,不用每次都涂黄油,涂一次即可不沾。

步骤 17/17

营养美味的淡奶油华夫饼有木有很诱人。

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