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松饼pancake

以后的以后 以后的以后
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食用材料

低筋面粉 100克 牛奶 100毫升 2大勺 一点点 玉米淀粉 一大勺 玉米油 一大勺 无铝泡打粉 一小勺 鸡蛋 一个

步骤 1/3

鸡蛋打散,加入牛奶、油、糖、盐搅拌均匀,筛入所有粉类,蛋抽以Z字型拌匀,盖保鲜膜静置15分钟。

步骤 2/3

中火把锅加热转小火,从高处向中心位置倒入一汤勺面糊,待面糊上起密集的小气泡到所有泡泡爆裂后翻面。

步骤 3/3

再加热20秒左右即可。
小贴士:

1、全程小火操作。 2、提前准备一块湿布铺在旁边,每做好一块松饼,把锅放到湿布上降温再做下一块。

松饼 烘焙 下午茶 甜品

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