首页 > 松饼 > 原味松饼

原味松饼

G.E.M.天.黑 G.E.M.天.黑
47万+ 浏览| 8.3千+ 收藏

美食故事

松饼是面包的一种,通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。它有像气球一样的特性、可以保存空气并随着空气的胀力而膨大,而又不致破裂。好吃的松饼是下午茶的必备甜点之一,搭配一杯咖啡或者是酸奶、果汁,淋上蜂蜜,加上水果,还有比这更惬意的吗?

食用材料

低粉 150克 白砂糖 45克 牛奶 110克 鸡蛋 2个 泡打粉 5克 草莓 适量 蓝莓 适量 桑葚 适量 蜂蜜 2勺 黄油 30g

步骤 1/15

1、 准备食材。

步骤 2/15

2、 将低粉、白砂糖、泡打粉过筛混合均匀,放到碗里。

步骤 3/15

3、 30克黄油隔水融化成液体状态。

步骤 4/15

4、 牛奶和黄油完全融合。

步骤 5/15

5、 加入两个鸡蛋,搅拌均匀。

步骤 6/15

6、 倒入面粉中,边倒边搅拌。

步骤 7/15

7、 搅拌至无干粉颗粒为止。

步骤 8/15

8、平底锅放在灶台上,小火烧热。

步骤 9/15

9、 把不粘锅再次放在燃气灶上,小火,舀一勺调好的松饼糊,煎至两面金黄。依次完成所有松饼的工作。

步骤 10/15

10、 蓝莓、桑葚、草莓洗干净,泡一下。

步骤 11/15

11、 草莓切成两半。

步骤 12/15

12、 将水果随意放在松饼上,并淋上两勺蜂蜜,美味的松饼就做好了。

步骤 13/15

13、搭配酸奶和水果

步骤 14/15

14、好吃的不要不要的~

步骤 15/15

15、美!
小贴士:

1、 在搅拌面糊的过程中,最好是先 中心开始小圆拌匀,然后慢慢加大画圈的范围,直到碗周围的面粉全部搬进面糊内。 2、 火一定不能太大,不然容易糊锅。 原料里忘记写黄油了~黄油30克,谢谢秀色可餐英姿飒爽的提醒~

推荐菜谱

查看更多>>