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低脂无油版松饼

洋洋想吃糖

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美食故事

入了健身的坑，但却还是戒不掉吃货的本性。为了不多长肉，总是愿意研究一些吃不胖还能过嘴瘾的食物。就像这道松饼，虽然看起来很一般的并无两样，但不加糖不加奶油不加泡打粉，鸡蛋也只用了一个，热量更低，吃完没有负担哦。

食用材料

鸡蛋 1个全脂牛奶 100ml 低筋面粉 100g 草莓若干蓝莓若干

步骤 1/13

面粉倒入盆中。

步骤 2/13

加入一个蛋黄。

步骤 3/13

再加入100ml牛奶。

步骤 4/13

搅拌成均匀的面糊。

步骤 5/13

蛋清用打蛋器打发至出现弯钩。

步骤 6/13

分三次加入面糊中。

步骤 7/13

继续上下搅拌，不要画圈，直到成为均匀的面糊。

步骤 8/13

平底锅小火加热。

步骤 9/13

倒入面糊。

步骤 10/13

待面糊慢慢形成密密麻麻的气泡可以反面。

步骤 11/13

另一面也小火煎好。

步骤 12/13

加上草莓和蓝莓，淋上蜂蜜，来吃吧！

步骤 13/13

切了一口，还不错呢～

小贴士：

每煎完一个可以用干净的湿毛巾给平底锅降降温，防止锅太热，煎糊了松饼哦。

菜谱标签：一家三口煎西点无水印锅具二人世界

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