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黑米香蕉松饼

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美食故事

香蕉的味道很香甜软糯 能预防高血压 本身糖分高经常被大家用来当早餐食用。但由于香蕉性寒,故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食,胃酸过多者最好不吃。加了黑米的低筋粉更香,一次的量大约可以做10个这么大小的,我是一边做一边吃,没忍住,你也试试吧!

食用材料

香蕉 1根 鸡蛋 1个 黑米蛋糕粉 120g 牛奶 80g

步骤 1/12

选中等大小的香蕉一根 压成泥状

步骤 2/12

加入鸡蛋一个

步骤 3/12

顺时针搅拌均匀

步骤 4/12

筛入黑米蛋糕粉

步骤 5/12

用Z字形手法拌匀

步骤 6/12

最后加入牛奶

步骤 7/12

打蛋器拿起 面糊呈滴落状

步骤 8/12

用平底不粘锅 热锅刷一层薄油

步骤 9/12

全程小火 面糊从高处往下倒 让它自然形成圆形

步骤 10/12

待表面有气泡 翻面

步骤 11/12

烘至两面金黄色即可

步骤 12/12

冒着热气 能闻到浓郁的香蕉味哦

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