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舒芙蕾松饼

dzy

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食用材料

松饼粉 75g 牛奶 30g 鸡蛋 4个糖 20g

步骤 1/15

将蛋黄和蛋清分离。

步骤 2/15

蛋黄搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀。

步骤 3/15

筛入松饼粉。

步骤 4/15

用蛋抽搅拌到无干粉顺滑的面糊，面糊很稠是对的。

步骤 5/15

蛋清加入糖，打到硬性状态，提起有小尖角。

步骤 6/15

将二分之一放入蛋黄糊中。

步骤 7/15

翻拌均匀。

步骤 8/15

在倒回蛋白中。

步骤 9/15

翻拌均匀。

步骤 10/15

摩飞锅中火预热，转低过，把面糊装入裱花袋中，挤入锅内。多挤一些。然后盖上盖子闷两三分钟。

步骤 11/15

翻面在闷一分钟即可。

步骤 12/15

成品

步骤 13/15

成品

步骤 14/15

成品

步骤 15/15

成品

菜谱标签：一家三口早餐烘焙煎甜松饼

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