步骤 1/20
红心火龙果和牛奶一起榨汁。
红心火龙果松饼
婉莹
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食用材料
红心火龙果汁
90g
低筋面粉
150g
鸡蛋
一个
牛奶
200g
步骤 2/20
一个鸡蛋，蛋黄蛋清分离。
蛋黄搅拌均匀。
步骤 3/20
榨好的火龙果汁过滤一下，加入到蛋黄中。
步骤 4/20
搅拌均匀。
步骤 5/20
低粉过筛到火龙果蛋液中。
步骤 6/20
搅拌均匀，成无干粉，润滑的面糊。
步骤 7/20
蛋清打发到湿性发泡。
步骤 8/20
分次加入到面粉糊中
步骤 9/20
Z字型搅拌，像炒菜的手法。使蛋清和面粉糊充分融合在一起。
步骤 10/20
不粘锅，小火，不放油，倒入一勺面糊。
步骤 11/20
待出现很多小孔时即可翻面。
步骤 12/20
翻面再煎10秒左右即可。
步骤 13/20
我的这个方子大概可以做10个左右的松饼哦。
步骤 14/20
吃掉了几个，剩下的来装饰下。
步骤 15/20
淋上酸奶，蜂蜜，枫糖浆都可以。加入水果。
步骤 16/20
成品
步骤 17/20
成品
步骤 18/20
成品
步骤 19/20
成品
步骤 20/20
成品
