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花生酱奶油拿破仑酥

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美食故事

平常我会多做几个千层酥皮,在冰箱里分层冻好,前一天晚上放冷藏室解冻,第二天早晨直接烤,加了花生酱以后特别有营养,能保证一上午的能量供应,是早餐最佳选择。

食用材料

花生酱 适量 淡奶油 100g 白糖 20g 千层酥皮 1张

步骤 1/6

烤箱180度预热,烤盘上垫油纸,放上一片解冻的千层酥皮,用叉子刺上一排排小洞,以免看的时候酥皮隆起。放入烤箱中层180度烤制约25分钟,至酥皮表面微金黄即可。

步骤 2/6

烤好的酥皮晾至温热,切成四等块。

步骤 3/6

把淡奶油(冰箱冷藏10小时以上)和白糖混合,打发至可以裱花,把花生酱挤到奶油中拌匀。

步骤 4/6

裱花袋中装上裱花嘴,把打发好的奶油装入。

步骤 5/6

用裱花嘴转圈装饰,加了花生酱以后很好裱花。

步骤 6/6

再放一层酥皮,裱花一层即可开吃。

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