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牛轧糖

不会吃草兔子 不会吃草兔子
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美食故事

家里有两三岁小朋友的,肯定知道这个年龄的孩子对糖直接没有抵抗力,看到什么糖都想吃,但是现在添加剂泛滥,总感觉买的不太放心,所以自己动手做起来,给孩子安全无添加的糖,快手又简单,健康又放心。

食用材料

黄油 38g 棉花糖 225g 奶粉 160g 花生 240g 蔓越莓 36g 黑芝麻 16g

步骤 1/14

生花生放烤箱,150°C,20分钟左右,烤熟后去皮,用擀面杖压成花生碎

步骤 2/14

所有原材料准备好

步骤 3/14

电磁炉开最小火,不粘锅里放入38g黄油

步骤 4/14

最小火慢慢融化黄油,黄油不要沸腾

步骤 5/14

加入225g棉花糖

步骤 6/14

同样小火慢慢融化

步骤 7/14

加入160g奶粉

步骤 8/14

与黄油混合均匀,这个时候电磁炉可以关火了

步骤 9/14

加入240g花生碎

步骤 10/14

加入20g蔓越莓,10g黑白芝麻

步骤 11/14

戴上一次性手套,混合均匀

步骤 12/14

整形,放凉

步骤 13/14

切块

步骤 14/14

切成合适的大小,包上糖纸,健康美味的牛轧糖就做好了

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