步骤 1/12
食材准备好备用
熟豆粉版牛轧糖
桃浦路1003女孩
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美食故事
在我小时候最开心最满足的事情就是吃糖，尤其是牛轧糖奶味十足嚼劲十足，包裹着花生碎吃起来简直回味无穷……
这不是我第一次做牛轧糖，但是绝对是第一次尝试不一样的牛轧糖，把奶粉替换成营养丰富的熟豆粉，完成后的口感超级细腻光滑。真的不要太好吃哦
食用材料
花生碎
80克
棉花糖
100克
熟豆粉
80克
黄油
30克
步骤 2/12
电饭煲选择煮饭功能进行预热后放入黄油开始加热
步骤 3/12
用橡皮刮刀搅拌成融化状态
步骤 4/12
一次性加入棉花糖
步骤 5/12
用刮刀拌匀至棉花糖全部融化状态
步骤 6/12
加入熟豆粉快速翻炒均匀
步骤 7/12
加入花生碎拌匀
步骤 8/12
此时牛轧糖质地粘稠所以动作要快，趁热一把捞出放入牛轧糖模具中
步骤 9/12
用配套的量尺固边后平摊开牛轧糖，借助配套的擀面杖均匀推开压实。送入冰箱冷藏半小时
步骤 10/12
用配套的量尺切开
步骤 11/12
按照心仪的大小再次进行切割即完成
步骤 12/12
成品图
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