步骤 1/6
把芝麻馅称好，15g一个，成团。
广式月饼
。。。
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美食故事
就是突然想吃月饼了～就自己在家做了点～味道很棒～虽然长得没那么好～嘻嘻～
食用材料
转化糖浆
85g
枧水
1g
中筋粉
100g
芝麻油
33g
芝麻馅
250g
鸡蛋
2个
步骤 2/6
芝麻油，枧水，糖浆称入一个容器，搅匀，加入过筛好的面粉，搅匀，用保鲜膜封住，静置20分钟，20分钟后，称饼皮10g／个，成团。
步骤 3/6
把饼皮摊开，包住芝麻馅。
步骤 4/6
按自己喜欢的图案。
步骤 5/6
摆放好，进炉～温度：上火230.下火150. 进炉前喷水，烤8分钟，拿出来刷蛋液，烤10分钟，再次刷蛋液，烤15分钟，出炉。
步骤 6/6
温馨提示：月饼需回放一晚，第二天才可食用哦！〈可打开烤箱门降温，等烤箱温度成常温，把月饼置于烤箱，第二天就可以吃啦～〉
