步骤 1/10
吉利丁放在牛奶中泡软
【芒果布丁】没有烤箱也能做
你思姐就是这么酷❤
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美食故事
群作业一枚~
食用材料
芒果泥
150G
吉利丁
5G
牛奶
100G
淡奶油
80G
白砂糖
25G
蛋黄
1个
步骤 2/10
大芒果两个切开，挖出一部分果肉切丁放在瓶中
步骤 3/10
剩余果肉大概150G打成泥备用
步骤 4/10
牛奶加泡软的吉利丁边加热边不停搅动至吉利丁融化
步骤 5/10
加入蛋黄一只和白砂糖，立即搅拌均匀
步骤 6/10
加热至冒泡即关火
步骤 7/10
加入淡奶油搅拌均匀
步骤 8/10
加入芒果泥搅拌均匀
步骤 9/10
装入容器中，稍凉后放冰箱冷藏至凝结即可
（可以做5只小奶瓶。我只有2只，剩余装麦芬模了）
步骤 10/10
成品~
小贴士：
昨儿个娘亲说起我小时候的事儿 说我还不会走路那时有一回她把我放在学步车里离开去做饭 我在车里坐着左挪挪右挪挪，不知道为啥挪到了厨房门口 厨房跟房间地板之间有高低差 我一过去就连人带车栽了个大跟头 脸朝地呀。磕得一嘴血。把娘亲吓坏了 难道我从那么小开始就是个吃货了么 历尽千难万险也要摸去厨房蹭吃的
