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杨梅牛奶布丁

沐小雅 沐小雅
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美食故事

炎炎夏日已经来临,将开胃解暑的杨梅搭配蒙 嗨milk羽泉精选牧场牛奶做成可口的布丁,家人一定很喜欢。

食用材料

杨梅( 冰糖杨梅汁) 250克 水( 冰糖杨梅汁) 500克 冰糖( 冰糖杨梅汁) 适量 杨梅汁(杨梅布丁层) 120克 吉利丁片(杨梅布丁层) 1片 牛奶(杨梅牛奶布丁层) 100克 杨梅汁(杨梅牛奶布丁层) 20克 吉利丁片(杨梅牛奶布丁层) 1片 牛奶(牛奶布丁层) 120克 吉利丁片 (牛奶布丁层) 1片

步骤 1/11

杨梅洗净备用;

步骤 2/11

杨梅放入锅中加入水和冰糖熬煮至浓稠;

步骤 3/11

熬煮好的杨梅可以放凉直接食用,剩余的汤汁备用;

步骤 4/11

吉利丁片用冷水浸泡;

步骤 5/11

杨梅汁倒入锅中,稍微加热,将浸泡好的吉利丁片放入锅中融化拌匀;

步骤 6/11

将5放凉倒入布丁模具中做好第一层:杨梅布丁层,放入冰箱冷藏1小时;

步骤 7/11

牛奶加入杨梅汁倒入锅中,加热后放入浸泡好的吉利丁片融化拌匀;

步骤 8/11

将杨梅牛奶布丁层倒入模具中做好第二层,放入冰箱冷藏1小时;

步骤 9/11

牛奶倒入锅中加热,放入吉利丁片融化后拌匀;

步骤 10/11

将牛奶倒入模具中,做成最后一层布丁层,放入冰箱冷藏至完全凝固。

步骤 11/11

很喜欢蒙牛这款牛奶的口感,非常醇正。
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