步骤 1/4
黄油软化，把面粉倒进去，搓成很小的颗粒。加入盐，20克糖，半个蛋黄。少许水。和成面团。包裹保鲜膜放冰箱冷藏1小时左右
南瓜派
fairy♡
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美食故事
万圣节南瓜派
食用材料
低筋面粉（派皮）
90克
黄油（派皮）
40克
糖（派皮）
20克
盐（派皮）
1克
南瓜（派馅儿）
120克
糖（派馅儿）
15克
牛奶（派馅儿）
30克
奶油奶酪（派馅儿）
20克
步骤 2/4
南瓜切块蒸熟，捣成泥，加入15克糖，一个鸡蛋，30克牛奶，软化的20克奶油奶酪。搅拌成均匀的糊
步骤 3/4
把面团从冰箱里拿出来，用擀面杖擀成面片，放入6寸派盘，厚度要均匀。在面饼上扎洞，放烤箱200度考8分钟
步骤 4/4
把派皮从烤箱拿出来倒入南瓜糊，入烤箱200度考10分钟，再调165度考30分钟。出炉
