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南瓜派

怂
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食用材料

低筋面粉 130克 细砂糖 25克 黄油 75克 蛋黄 半个 25克 1克 南瓜泥 150克 牛奶 125克

步骤 1/9

面粉和糖混合,放入盆中

步骤 2/9

放入软化的黄油,揉搓成粒状

步骤 3/9

将蛋黄、水、盐混合,倒入面粉颗粒中,揉成光滑面团。密封放冰箱冷藏1小时以上。

步骤 4/9

南瓜泥放入碗中,加入白糖

步骤 5/9

打入鸡蛋,倒入牛奶,搅拌均匀,备用

步骤 6/9

取出冷藏好的面团,将面团擀成薄片

步骤 7/9

将面皮铺在披萨盘里,将多余的边去掉,用叉子在底部插上小孔

步骤 8/9

松弛10分钟后,倒入拌匀的馅料

步骤 9/9

烤箱预热200度,放入烤10分钟后,改为170度,30分钟后,馅料凝固即可

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