步骤 1/12
黄油室内软化，用打蛋器低速打至彭发
南瓜派
*【蓝】*
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美食故事
每年圣诞节都是买烤鸡吃的，今年学了烘焙，就自己烤了一个南瓜派
食用材料
低筋面粉
130g
糖粉
30g
黄油
50g
蛋黄
2个
南瓜
200g
白砂糖
24g
鸡蛋
2个
淡奶油
100g
步骤 2/12
加入糖粉，先用打蛋器把糖粉混合一下，在进行低速打发
步骤 3/12
加入蛋黄打发
步骤 4/12
筛入低筋面粉
步骤 5/12
面粉先用刮刀搅拌一下
步骤 6/12
用手揉成一个面团，放入冰箱静止半小时
步骤 7/12
南瓜去皮去籽蒸熟
步骤 8/12
加入淡奶油、糖，鸡蛋液倒入搅拌机中进行搅拌
步骤 9/12
把面团拿出了，摊平，用保鲜膜擀的话，不会那么粘
步骤 10/12
把面皮放入烤盘中，然后是叉子叉上小孔
步骤 11/12
倒南瓜液，放入预热好的烤箱中，先180度10分钟然后转150度30分钟，中层
步骤 12/12
小贴士：
南瓜派表面也可以撒上椰子粉，椰蓉等
