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蔓越莓抹茶麻薯包

菜谱_RBY65

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美食故事

麻薯包软软糯糯，带点韧性，孩子非常喜欢。做法也很简单。

食用材料

麻薯预拌粉 200克奶粉 5克抹茶粉 3克蔓越莓 30克黄油 50克牛奶 110克

步骤 1/9

蔓越莓切成小粒

步骤 2/9

麻薯粉加入奶粉，抹茶粉混合

步骤 3/9

黄油和牛奶隔热水融化

步骤 4/9

待牛奶溶液温度降到不烫手带点余温时打入一只鸡蛋拌均匀。

步骤 5/9

将牛奶鸡蛋液倒入粉中搅拌均匀，戴上一次性手套，手套上涂点油揉面五分钟左右

步骤 6/9

加入蔓越莓拌均匀

步骤 7/9

戴上抹了油的一次性手套分成二十克一个的份量揉成圆，放在垫有油纸的烤盘上。静置二十分钟。

步骤 8/9

放入160度烤箱烤25分钟，烤箱温度根据各家的烤箱调节。

步骤 9/9

成品

小贴士：

麻薯团一定要静置二十分钟才烤，放凉后才吃！

菜谱标签：烘焙无水印一家三口一人食甜烤箱

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