步骤 1/14
蛋挞皮 n个 冷冻的 不要化
烤箱210预热10分钟
简单快手蛋挞皮做的菠萝派 小吃早餐下午茶 附馅料做法
冷影￡
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美食故事
凤梨馅是做凤梨酥剩下的
正好拿来做简单的酥点
我把菠萝馅儿做法交给大家
食用材料
蛋挞皮
n个
凤梨
一个
糖+红糖
40g+10g
黄油
10g
蜂蜜
40g
步骤 2/14
这个里面包的是其他馅
用什么馅都可以
今天教大家的是菠萝馅
把馅儿放入蛋挞皮
步骤 3/14
对折 去掉锡纸 用叉子按压边缘
步骤 4/14
上面划三刀刷蛋黄液
步骤 5/14
烤箱210度烤10-13分钟即可
趁热食用 口感更佳
步骤 6/14
下面来看馅料做法
准备蜂蜜 白糖 黄油 也可以加些红糖
步骤 7/14
菠萝切碎丁 挤出汁 菠萝汁喝掉
步骤 8/14
热锅放入沥干的菠萝泥
步骤 9/14
尽量炒干一些
步骤 10/14
加入黄油 糖
步骤 11/14
红糖可以加也可以不加
倒入蜂蜜 继续炒
步骤 12/14
炒到干干的粘稠状态
步骤 13/14
放冰箱冷冻 以备后用
步骤 14/14
馅料也可以用现成的
豆沙 果酱都可以
