步骤 1/6
牛奶加入2个蛋黄（或者1个全蛋），白糖，炼乳打匀
葡式蛋挞
樱柒吖
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美食故事
昨天做了全牛奶的蛋挞，口感很棒很好吃，今天又尝试了一次加入淡奶油的蛋挞，口感一样很美味，相比全奶的这款更有层次感
食用材料
纯牛奶
80g
淡奶油
70g
蛋黄
2个
白糖
15g
炼乳
10g
蔓越莓
适量
蛋挞皮
9个
步骤 2/6
搅匀的颜色发黄
步骤 3/6
加入淡奶油，不要过分的搅打，因为奶油很容易打发，充分的和牛奶融合就行了
步骤 4/6
过筛一次，这就可以把多余融不了的蛋清过滤掉了
步骤 5/6
蛋挞皮提前从冰箱拿出来自然软化，放自己喜欢的任何水果或果干，倒入蛋挞液，不要太满
步骤 6/6
180度预热烤箱五分钟，烤25分钟即可
