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葡挞-芝士香芒✪

离歌笑♛@他姓易? 离歌笑♛@他姓易?
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美食故事

浓浓的芝士淡奶香,加上新鲜果肉,香脆而不腻!

食用材料

铁塔- 淡奶油 270g 进口荷兰乳牛- 全脂牛奶 210g 白砂糖 50g 低筋粉 25g 蛋黄 3个 苏里拉芝士 适量 芒果-鲜果 适量 蛋挞皮 18个

步骤 1/9

牛奶+淡奶油+白砂糖,混合在一起加热搅拌至糖融化关火,等待凉。

步骤 2/9

等凉后过筛低粉搅拌,再➕蛋黄搅拌均匀

步骤 3/9

搅拌均匀后过筛一次

步骤 4/9

准备蛋挞皮,将蛋挞液倒入蛋挞皮里至8分满!烤箱200°预热5分钟!

步骤 5/9

预热好烤箱将蛋挞入炉中层上下火200°烘烤20分钟左右,表面稍微上色可拿出。

步骤 6/9

撒上适量苏里拉芝士,继续入炉烘烤5-8分钟。

步骤 7/9

ok!完美出炉!

步骤 8/9

等蛋挞凉了装盘,鲜果切粒适量撒上,有椰蓉也可撒上适量椰蓉,看上去会更加有食欲感呦!

步骤 9/9

芝士香芒葡挞,浓浓的芝士奶香味,配上鲜果肉香脆又可口,一咬下去还会拉丝❥(饭后甜点-下午茶),真的好好吃!✪✪✪✪✪

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