步骤 1/11
给一个对比，大的是再加工过的，用擀面杖把饺子皮再擀开，另一张是买回来的大小。建议买饺子皮买大号的，这样装的蛋挞液会更多一些
饺子皮快手蛋挞
人低为王
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美食故事
家里包饺子经常会皮馅不见得可以同步，剩下的饺子皮怎么办？这个问题很简单。有趣的饺子皮可以做各种各样的东西。意想不到的是，饺子皮居然还能参与到烘焙系统。用饺子皮做一款蛋挞吧。
食用材料
饺子皮
12张
蛋黄
3个
牛奶
170克
淡奶油
80g
白砂糖
40克
小米红豆薏仁粉
10g
步骤 2/11
准备好蛋挞液。我们这次做杂粮版的，味道出奇的好吃！
步骤 3/11
蛋黄和淡奶油、牛奶、白砂糖混合
步骤 4/11
再放入小米红豆薏仁粉，没有的小伙伴可以用低粉或者其他杂粮粉替代。
步骤 5/11
搅拌均匀，上火熬到有点浓稠。不是卡仕达酱那种，比卡仕达酱还要稀一点。
步骤 6/11
过滤蛋挞液
步骤 7/11
封上保鲜膜放凉。
步骤 8/11
把蛋挞液倒入用饺子皮做的蛋挞皮里面
步骤 9/11
烤箱预热200度20分钟。
步骤 10/11
烤好的饺子皮，表皮是酥脆的，宝宝们觉得好吃的停不下来
步骤 11/11
装饰一下就是不错的早餐或者下午茶啦！
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