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玛格丽特
♡软~❣️
5.1千+
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食用材料
黄油
100g
糖粉
60g
盐
1g
熟蛋黄
3个
低筋面粉
100g
玉米淀粉
100g
步骤
1
/
2
煮三个鸡蛋取蛋黄,蛋黄过筛,黄油室温软化(不是融化)加入糖粉跟盐打发呈羽白色,加入过筛好的蛋黄,低速搅拌均匀
步骤
2
/
2
加入低筋面粉搅拌均匀,搅拌均匀的面团放冰箱冷藏一个小时10分钟左右,拿出来搓个小圆放在烤盘(烤盘铺油纸)用大拇指压一下就可以了 上火170度下火160度20分钟,微黄焦焦的感觉即可
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