步骤 1/7
混合全部材料
烤法棍
邓欣怡
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美食故事
法根为常见主食面包，用鸡蛋代替水和面做出的法棍不会太硬和回生。
食用材料
全麦粉
200g
鸡蛋
2个
奶粉
10g
干酵母粉
3g
精盐
2g
玉米油
5ml
白砂糖
5g
步骤 2/7
将面团一发
步骤 3/7
4等分一发好的面团，擀皮卷根。
步骤 4/7
完成二次发酵
步骤 5/7
斜划七刀
步骤 6/7
预热时间在内上下火150度烤40分钟。
步骤 7/7
成品
小贴士：
因为用鸡蛋和面一二发时面团不会明显变大，烘焙时会膨胀很大。
