美食记
首页
菜谱分类
菜谱专题
美食百科
首页
>
黄油面包
> 油面筋包肉
油面筋包肉
雪豹
13.2万+
浏览
|
2.4千+
收藏
美食故事
以前上学的时候最喜欢妈妈给我做的油面筋包肉,现在自己当了妈妈,整天想着给儿子做什么好吃的。今天就动手做了这个菜,儿子也好爱吃。周末回家做给老妈吃去。
食用材料
五花肉
适量
油面筋
适量
步骤
1
/
7
五花肉,瘦肉切多一点好了,因为给孩子吃。先兑点水顺时针搅拌一会,放葱碎、料酒、蚝油(我蚝油放的多所以没有放盐)大家可按照自己喜欢的口味调味。顺时针搅拌,放淀粉再顺时针搅拌均匀。
步骤
2
/
7
这是我放的蚝油的量。
步骤
3
/
7
油面筋捣个窟窿。用手指在里面四周按一下,把组织给按开,能多塞点肉。
步骤
4
/
7
朝里边塞肉,塞满(根据自己)
步骤
5
/
7
包好肉的油面筋放锅里,加水(到面筋的一半,不要全盖住),盖上锅盖中火烧开
步骤
6
/
7
加生抽、糖(我没有放盐,因为油面筋里的肉馅是咸的,水煮开后会渗出咸味)
步骤
7
/
7
小火烧个十多分钟,看到皱巴巴的就要好了,然后收汁。很好吃的。
菜谱标签:
铁锅
午餐
中国菜
家常菜
炒
锅具
热门菜谱
更多>>
经典美式早餐,松饼(Pancake)
超级火?无需模具!圣诞曲奇饼干
南方简易版腐乳肉(肉夹馍的肉制作方法)
云南人家的火烧茄子
红薯片
热门标签
皮蛋瘦肉粥
凉菜
煎饼
包子
酿
香酥
番茄
亲友聚餐
佐汁蘸料
烙
拌
芹菜
香
母婴人群
焯
爽口
低卡低脂
闽菜
蛋糕
创意菜
推荐菜谱
查看更多>>
咖喱土豆
被遗忘的时光
2.4千+
收藏
土豆牛肉
婉笙
2.4千+
收藏
奴豆腐
M 先生
2.4千+
收藏
秋葵炒鸡蛋
牛行原
2.4千+
收藏
木樨肉
柠栀
2.4千+
收藏
腐乳通菜
精致的猪猪女
2.4千+
收藏
响油凉拌茄瓜
乔呗!
2.4千+
收藏
四味香肠
无忧
2.4千+
收藏