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葱香培根芝士面包

洋洋 洋洋
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美食故事

这是一种和披萨很像的面包,因为喜欢吃咸的面包。

食用材料

高筋面粉 500g 牛奶 250g 鸡蛋 1个 酵母 5g 5g 糖粉 90g 黄油 40g

步骤 1/9

面团材料除黄油外其他放入面包机,先放牛奶和鸡蛋,再反入糖,盐,面粉,酵母最后。

步骤 2/9

按一次和面功能,

步骤 3/9

加入黄油再继续和面一个程序(图片里的面团是我和好面后捏成一块一块的)

步骤 4/9

和好的面放到温暖处发酵至两倍大。手沾面粉插进面团不回缩就说明好了。

步骤 5/9

发酵好的面团拿出排气,分成十份,揉好形状放进托纸里面,在放入烤箱进行二次发酵到两倍大。

步骤 6/9

刷一层披萨酱,撒上一点芝士

步骤 7/9

鸡蛋液里放入火腿,香葱,玉米搅均匀放到面团上,在放上切小的培根,最后放芝士

步骤 8/9

入烤箱180度上下火烤20分钟,中间烤十分钟的时候可以拿出来放沙拉酱和番茄酱再继续烤。

步骤 9/9

好了。大家想不想吃,想吃赶紧收藏起来去做吧
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