步骤 1/8
准备好食材。做这个菜适合用培根，香味浓郁，比新鲜的肉丝要好吃很多。
芝士培根焗面
?曾旭芝?
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美食故事
时间过得好快，感觉夏天还没过去，一眨眼已经立冬了。天气一冷，胃口明显变好，特别喜欢吃一些高热量的食物，热乎乎的吃完就浑身暖了，既饱了口舌之欲，还能增加热量，抵御冬天的寒冷。
焗面特别好吃，自己做可以放多多的芝士，相比普通的面，多加了这一步，芝香浓郁，太好吃了。用叉子挑起来，还能看到长长的拉丝，很诱人。
很多年前曾经在北京呆过一段时间，孤单一人，正值冬季。瑟瑟的冷风里形单影只，感觉凄凉的很。租了一间
食用材料
方便装炸酱面
一包
培根
两片
马苏里拉奶酪
150g
蒜薹
3根
圆葱
1/4个
法香
一小棵
步骤 2/8
处理一下食材。培根不需要解冻，切成小片，蒜薹洗净切成小段，圆葱也切碎，法香切末。
步骤 3/8
汤锅加水，烧开后下入面块，再烧开后后煮2分钟，面条就煮好了，捞出来待用。
步骤 4/8
炒锅不用加油，下入培根煸炒一会，培根会出油，所以不需要放油。培根煸炒一小会出油后，再把准备好的圆葱、蒜薹和法香碎放进去翻炒出香味来。
步骤 5/8
加入煮好的面条翻炒均匀。
步骤 6/8
再加入炸酱面自带的酱料包，翻拌均匀，使所有面条都裹上酱汁即可。
步骤 7/8
炒好的面条放在盘子里，表面铺上马苏里拉芝士碎，多多的铺一层。
步骤 8/8
铺好奶酪碎的面条，连盘子一起放入美的蒸烤箱，石窖烘烤模式，180度烤15分钟，等芝士融化，表面金黄即可。
小贴士：
1、加了培根味道更香浓，和这个面更配。 2、芝士多多，焗烤20分钟芝士表面变黄就好，不要烤过头。
