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可可巧克力豆玛格丽特饼干

千羽 千羽
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美食故事

好吃简单!适合新手去做!

食用材料

步骤 1/13

先将糖粉和软化的黄油混合,用刮刀大致拌匀即可

步骤 2/13

然后用电动打蛋器打发,打到羽毛状即可,如图

步骤 3/13

然后将熟蛋黄过筛到黄油盆子里。用刮刀压按的方式过筛很容易过筛下去的

步骤 4/13

然后翻拌均匀即可

步骤 5/13

接着将可可粉、盐、低筋面粉、玉米淀粉一起过筛到盆子内。

步骤 6/13

带上一次性手套,将面团抓匀到看不见干粉为止!

步骤 7/13

取一个8克左右重量的小面团,搓成一个小圆球!

步骤 8/13

放在烤盘上,用大拇指去按压它,使它形成一个自然的裂痕即可

步骤 9/13

然后在中间凹陷的部分,放上巧克力豆即可

步骤 10/13

剩下的面团也依次操作(烤箱预热150度)

步骤 11/13

送入烤箱中层,150度烤22分钟即可(温度仅供参考)

步骤 12/13

成品,烤好的饼干等完全冷却后在吃。因为刚出炉会有点软

步骤 13/13

好吃

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