步骤 1/8
菠菜洗净切碎,放入盐和小苏打(少量哦,多了会有股碱面的味道);
步骤 1/8
步骤 2/8
步骤 3/8
步骤 4/8
步骤 5/8
步骤 6/8
步骤 7/8
步骤 8/8
1、放盐会让菠菜出汁,放小苏打会让菠菜蒸完还是绿色; 2、因为面粉视菜汁情况加量,所以没有具体克数,可以搅拌成型,多点少点关系不是很大; 3、减脂啊,我是需要蘸料的,减肥可以用我下面没有辣椒油的料汁; 4、放凉一点切不沾刀; 5、关于菠菜焯水去草酸这个问题,我也研究过,看了很多这种菜馍都没有焯水,建议不和豆腐同食哈
中式汉堡
臭豆腐馍干
菠菜馍(菠菜疙瘩)内附秘制辣椒油蘸料
火烧馍
面食篇--水烙馍
白吉馍•恋恋西北家常面食(一)
【地道】白吉馍(附带牛肉夹馍)
开胃五香蛋煎馍——平底锅煎味美