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香辣鲜香巨好吃的蒜香烤茄子

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炎热夏日食不知味，不想呆在没有空调的厨房，飞汗如雨做菜，来一份香辣鲜香巨好吃的烤茄子，超简单无需明火交给空气炸锅

茄子 1个黑胡椒粉 1小勺孜然粉 1小勺辣椒粉 2小勺蚝油 1大勺生抽 2大勺蒜瓣 5瓣小米辣 6个料酒 1勺食用油 1勺盐 1小勺白糖 1小勺香葱 2根

步骤 1/8

准备食材，蒜瓣切成末，小米辣切成圈，香葱切碎

步骤 2/8

做调料汁：碗里➕黑胡椒粉1勺➕孜然粉1勺➕辣椒粉2勺➕生抽2勺➕耗油1勺➕料酒1勺➕食用油2勺➕盐1勺➕白糖1勺➕蒜末搅拌均匀

步骤 3/8

茄子清洗干净擦干水份，整个茄子涂上食用油

步骤 4/8

茄子放入铺了铝箔纸的空气炸锅里，200度烤30分钟

步骤 5/8

把烤软的茄子，用刀从中间一分为二

步骤 6/8

均匀刷上调料汁，再放入空气炸锅200度烤10分钟

步骤 7/8

取出烤好的茄子，撒小米椒圈和香葱

步骤 8/8

香辣鲜香的蒜末烤茄子有没有吸引到你的味蕾

小贴士：

1⃣不同的品牌机子，时间温度也不一样，根据自家使用的机子，根据茄子大小控制时间和温度 2⃣每个人口感不同，根据自己的喜好用佐料

菜谱标签：蒜香烤茄子香辣味下饭菜