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芝麻肉松面包

烟沙 烟沙
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食用材料

步骤 1/10

将除了“刷面”以外的材料依次放入面包机,选择“发面团程序”,启动开关,发面时间为40分钟。(芝麻和肉松也不要放进去)

步骤 2/10

时间到了以后,把面团取出,分成十份,放在撒了面粉的案板上,放十分钟。面团上记得盖一张湿布。

步骤 3/10

时间到了以后,用手把面团抓成水滴形。然后用擀面杖把它赶成薄长条,然后在上面撒上肉松。然后把它卷起来。

步骤 4/10

卷好大概是这个样子的。当时没有照相,借用一下网上的照片。

步骤 5/10

准备好烤盘。在上面铺上烘培纸。把面团放在烘培纸上,并在上面盖上湿布。烤箱预热。烤箱温度达到30时关火,把烤盘放进去,然后耐心等30分钟,进行最后一次发面。

步骤 6/10

时间到以后,取出烤盘。把鸡蛋打入牛奶中搅拌均匀。用刷子粘牛奶蛋液刷到面团表面。往刷了蛋液的面包表面淋上白芝麻。烤箱预热,然后把烤盘放入烤箱,180度烤15分钟。

步骤 7/10

取出。

步骤 8/10

面包横截面。

步骤 9/10

不知道为什么用量单总是有问题,我把它发在这好了

步骤 10/10

用料单2

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