步骤 1/10
准备好材料,鸡腿4个,香菇50克。
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步骤 2/10
步骤 3/10
步骤 4/10
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步骤 6/10
步骤 7/10
步骤 8/10
步骤 9/10
步骤 10/10
1、香菇也可以用鲜香菇,但我觉得鲜香菇没有干香菇来得香,吃上去的口感也没干香菇好。干香菇泡发的时候,最好用20℃-35℃的温水来浸泡。既能使香菇更加容易吸水变软,又能保持干香菇特有的风味。2、鸡腿肉提前腌制可以使鸡肉吃起来更加入味。