步骤 1/4
牡蛎洗净放盘。
粉丝蒸牡蛎
余温8℃
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美食故事
营养不流失，补锌的呦！孩子也爱吃
食用材料
牡蛎
15个
粉丝
1小捆
盐
一点点
酱油
少许
蚝油
多半勺（小勺）
糖
多半勺
水
1勺（炒菜勺）
鸡精
半勺
蒜
7瓣
香菜
1根
红辣椒
2个
步骤 2/4
粉丝焯水2，3分钟，拿出放凉水里，用剪刀剪几刀备用
步骤 3/4
大蒜剁碎放碗里，锅倒油开了倒进蒜碗里，（有时间也可以放锅里炒变色拿出来）备用
步骤 4/4
把粉丝放在牡蛎上，蒜也放粉丝上，把（盐，糖，酱油，蚝油，鸡精，水放在一起搅和均匀）倒在上面，放香菜段，放红辣椒段，上锅蒸12分钟即可
小贴士：
粉丝根据自己放，爱吃粉丝可以放1捆半，多了就太干。牡蛎爱吃也可以多放。 牡蛎最好不要放壳蒸，汤都流没了
