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冬天最爱的汤,没有之一:冬瓜粉丝汤

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食用材料

冬瓜 适量 食用油 适量 海米或虾米 适量 适量 香菜 适量 粉丝 一把 扇贝 适量

步骤 1/8

冬瓜去皮,切片,薄厚随意。

步骤 2/8

粉丝泡发,扇贝洗净。

步骤 3/8

热锅放油,油温五成热时加入一把虾米,炒香。

步骤 4/8

放入洗好的扇贝,翻炒。

步骤 5/8

一分钟后加入冬瓜片,加入生抽两勺,提色提鲜,加入适量盐。

步骤 6/8

加入开水,没过冬瓜粉丝。

步骤 7/8

煮至汤汁发白,调味出锅。

步骤 8/8

撒上葱花或者香菜,冬天来这么一大碗,暖和极了。
冬瓜 粉丝 午餐

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