步骤 1/12
准备食材。
培根蒸桂鱼
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美食故事
桂鱼营养丰富，且刺少，特别适合孩子食用，也是我家餐桌上的经常出现的一道家常菜，做法简单，肉质鲜嫩，不腥不腻，健康美味你也快试试吧！
食用材料
桂鱼
1条
姜葱
适量
培根
1片
盐
依个人口味
蒸鱼汁
35克
料酒
1勺
红椒
1个
步骤 2/12
首先将鱼鳞刮掉。
步骤 3/12
去除内脏及鱼鳃。
步骤 4/12
鱼身上斜划几刀。
步骤 5/12
再把姜葱塞到鱼的肚子里。
步骤 6/12
加入蒸鱼汁与料酒。
步骤 7/12
把切好的培根铺在鱼身上，放上葱段腌制30分钟。
步骤 8/12
腌好的鱼蒸15到18分钟，具体时间根据鱼的大小来调整。
步骤 9/12
取出蒸好的鱼，撒上葱丝，辣椒丝，再淋上热油。
步骤 10/12
简单又美味的清蒸桂鱼就好了，营养丰富，不腥不腻。
步骤 11/12
鲜嫩入，喜欢的做起来呀！
步骤 12/12
一上午一桌菜，一罐酱汁轻松搞定～
小贴士：
蒸鱼的时间根据鱼的大小另定。
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