步骤 1/11
南瓜去皮切片蒸熟
酒酿南瓜圆子
避尘
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美食故事
酒酿南瓜圆子，里边用到了南瓜，酒酿枸杞，糯米粉，用南瓜糯米粉和面，做成圆子，水烧开，下枸杞，加入圆子煮熟，加入酒酿，打入笨鸡蛋成蛋花，再加个水淀粉勾芡，糖都不用加，甜而不腻，一碗下肚，暖暖的，还能美容养颜
食用材料
南瓜
一块
糯米粉
一碗
鸡蛋
1枚
酒酿
3汤勺
水淀粉
适量
枸杞
随意
清水
1大碗
步骤 2/11
压成泥
步骤 3/11
趁热加糯米粉用筷子搅拌均匀
步骤 4/11
再用手将其合成团，面团不要太硬，跟耳垂一样的柔软
步骤 5/11
搓成小圆子
步骤 6/11
锅里做水，下枸杞
步骤 7/11
水开放入做好的南瓜圆子，煮至浮起
步骤 8/11
加入酒酿
步骤 9/11
接着加入打散的蛋液
步骤 10/11
最后再加个水淀粉勾芡就可以啦。水淀粉的量不需要太多，用勺子推动，有微微的阻力就可以了
步骤 11/11
来尝尝吧！
