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椰浆白果藜麦黑米饭

社会小姐姐

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红遍东南亚的椰浆糯米饭，现在已经是饭桌上常见的美食了。今天我们加入白果、藜麦、黑米、葡萄干、枸杞子，尝试不一样的新吃法吧！营养价值比之前更高几个台阶！藜麦属于易熟易消化食品，具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效。

藜麦 80克黑米 80克糯米 200克椰浆 80克枸杞子 20克葡萄干 100克白果 20粒蜂蜜自选

步骤 1/11

准备好藜麦米、黑米、糯米。

步骤 2/11

将米类提前侵泡1-2小时。

步骤 3/11

米泡好了，准备好其他食材，葡萄干、白果、枸杞子、椰浆。

步骤 4/11

洗好所有食材，准备下锅了。

步骤 5/11

所有食材放入电饭煲中。

步骤 6/11

加入水，葡萄干之类的食材不怎么吃水，水的量在米量基础上略加一些就好。选择糙米饭键，预计蒸1小时。

步骤 7/11

米饭焖好了不用急于开盖儿，焖上20分钟会更好吃。

步骤 8/11

搅拌一下米饭，盛一碗饭，压实。

步骤 9/11

将饭倒扣在盘子中。

步骤 10/11

最后淋上椰浆，点缀一些蔓越莓干。

步骤 11/11

一盘色香味俱全的椰浆白果藜麦黑米饭就可以吃啦！

小贴士：

1、黑米、藜麦属于粗粮，加上糯米会让米饭有粘度更好吃。 2、因为当了葡萄干、枸杞子米饭是甜的，喜欢更甜一些口感的友友可以淋一些蜂蜜或者炼乳实用。

菜谱标签：椰浆白果藜麦黑米饭甜