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桂花糯米藕

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美食故事

软糯香甜，尤其适合炎热的夏季～

食用材料

藕 2根红枣 6个红糖 50g 黄冰糖 1把糯米适量糖桂花适量干桂花适量

步骤 1/9

糯米提前浸泡2小时。

步骤 2/9

准备红枣、黄冰糖、红糖。

步骤 3/9

藕去皮，尽量选直溜些的上下一样粗的藕。

步骤 4/9

一端切去头。

步骤 5/9

用筷子往藕眼里填满糯米。

步骤 6/9

最后把切去的头放回去用牙签固定，以免煮的时候糯米溢出。

步骤 7/9

高压锅中放入清水和藕持平，放入红糖红枣冰糖，炖煮1小时，越长越软烂哦！

步骤 8/9

凉后切片装盘浇上糖桂花和干桂花，没有可忽略。

步骤 9/9

成品图

菜谱标签：桂花糯米莲藕

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