步骤 1/8
1.红豆泡4个小时后，放入锅中煮软糯后盛出。
桂花山药红豆塔——甜蜜惬意到心底
北陌泪痕
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美食故事
山药、红豆和牛奶是我非常偏爱的食材，但平时都是分开吃。这次脑洞大开，把她们都组合在了一起，再淋上点儿糖桂花，简直太美味！下午茶时间来上一份，真真的是健康舒服无负担，甜蜜惬意到心底呢。
食用材料
山药
1根
红豆
300克
牛奶
适量
糖桂花
适量
步骤 2/8
2.将煮好的红豆过筛，只用细豆沙。豆皮和粗豆沙也别扔，可以当豆沙馅做豆沙包或者红豆面包。
步骤 3/8
3.山药洗干净后切段，上锅蒸至筷子能插透为止。
步骤 4/8
4. 出锅后晾凉去皮，再压成泥。
步骤 5/8
5. 在山药泥中加入适量的牛奶，放入料理机中打成稠糊糊。（牛奶不要放的过多，否则山药泥会很稀，不好裱花了）
步骤 6/8
6. 将三分之二的山药泥和全部的细豆沙放在一起，搅拌均匀后，放入裱花袋中挤出山药红豆塔。此时要用大号的裱花嘴。
步骤 7/8
7. 将适量的糖桂花淋在山药红豆塔上。
步骤 8/8
8. 将刚才剩的三分之一的山药泥放入另一个裱花袋中，用小一号的裱花嘴在红豆塔上挤出装饰的小球。这道桂花山药红豆塔就做得啦！
小贴士：
1. 如果家里没有裱花嘴，也可以做成球状的。味道都是一样的啦！ 2. 因为糖桂花是甜的，所以山药和豆沙里面一点儿糖都没放。这个甜味对我来说足够了。如果您爱吃甜的，可以在两种泥中加点糖或者炼乳，也会很好吃哒！
