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(糯米粉版)蔓越莓手指麻薯,香酥软糯年货茶点!

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美食故事

厨房中最喜欢的三件物品是什么? 烤箱、刮刀、裱花袋。好用的烤箱很重要,能精准控制火候,定时后,做其他事情也不用担心;顺手的刮刀做起饭来就会更加得心应手;裱花袋是烘焙的好帮手,可以随心实现创意。感觉有它们在,再找到最搭的食材,这是一件十分幸福的事。 那时我带了一大箱蔓越莓干回家,在手指食物中获得灵感,然后想出一个很简单的食谱。做了一道蔓越莓麻薯,酥脆的外皮包裹了软糯的麻薯,掺杂着些蔓

食用材料

糯米粉 160g 10g 1g 牛奶 120g 鸡蛋 1个 玉米油 20克 蔓越莓 80g

步骤 1/5

除了蔓越莓外的材料均放一起。

步骤 2/5

搅拌至面糊状。

步骤 3/5

倒入蔓越莓继续搅拌。

步骤 4/5

装裱花袋挤入烤盘,烤箱预热170度烘烤20分钟即可。

步骤 5/5

大功告成
好吃

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