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【红豆薏米汤】夏季祛湿

沫桅～

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红豆薏米汤是一道汤剂，制作原料主要有薏米、赤小豆，是祛湿佳品，体内有湿气，喝薏米红豆汤的功效很显著。红豆薏米中主要的除湿效果来自于薏米，中医认为，薏米性凉，味甘，归脾、肺、肾经，可利水、除湿、健脾。

赤小豆手抓一把薏米手抓一把爱乐甜 5g 清水 4碗

步骤 1/11

薏米冲洗一下沥干水分，放入炒锅

步骤 2/11

小火炒至颜色金黄（薏米事先炒制可以去除寒性）

步骤 3/11

抓一把薏米

步骤 4/11

再抓一把赤小豆

步骤 5/11

左边为红豆，颗粒较大体型圆润，赤小豆颗粒较小呈长扁状，红豆薏米汤一定要用赤小豆才会有祛湿效果

步骤 6/11

加入0糖0脂肪0卡路里的【爱乐甜】，增加调味

步骤 7/11

加入4碗清水，高压锅煮15分钟，自然排气即可

步骤 8/11

成品图

步骤 9/11

成品图

步骤 10/11

成品图

步骤 11/11

成品图

小贴士：

1、左边为红豆，颗粒较大体型圆润，赤小豆颗粒较小呈长扁状，红豆薏米汤一定要用赤小豆才会有祛湿效果。 2、此款汤不是粥，所以汤是汤，米是米，豆是豆，注意千万不要加大米。 3、量和比例，各抓一小把就行了，别放多了，否则煮出来一大锅，尽量多放水少放米和豆。

菜谱标签：红豆薏米粥夏日小吃祛湿