步骤 1/16
准备好柚子皮跟方糖，白砂糖也可以哦
健胃消食VS柚子皮糖超简单的做法
^O^封汐
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美食故事
由于公司的小伙伴一直在说要吃柚子皮很多好处，秋冬天也是柚子丰收的季节，于是就开始研究如何制作柚子皮糖啦。
第一次做也是非常成功哈
食用材料
柚子皮
2小个
冰糖
400克
步骤 2/16
把食材洗干净
步骤 3/16
然后再用小刀把厚厚的皮与皮囊轻轻的剥开
步骤 4/16
这种状态就行了，我们今天只要皮囊部分哦
步骤 5/16
再把皮囊切成长方形状态
步骤 6/16
然后泡20分钟-1小时（想不带苦味可以泡久一点哦）
步骤 7/16
然后清洗5-6次，每次洗完要把多余的水分挤出来，放傍边沥干水
步骤 8/16
如图用力挤一下
重复7-8步骤5-6次哈
然后放一边沥干水分备用
步骤 9/16
把砂糖+水小火在锅里翻炒，也可以中火，注意不变焦的程度就好了
步骤 10/16
这个状态融得差不多了哦
步骤 11/16
再把洗干净的柚子皮放下去，大火小火来回切换翻炒
步骤 12/16
炒几分钟之后柚子皮开始熟了，香味也开始飘出来啦 然后一直炒，大概20-30分钟，会看到白色的砂糖颗粒出现带点微黄即可
步骤 13/16
如图，真的很神奇，我也是第一次做哦
这时候偷吃一块，甜中带甘，可以小火慢慢烘干
步骤 14/16
这时候需要吃脆的话可以继续小火炒至焦黄，再打包即可啦
步骤 15/16
是不是超简单哦！感觉一吃起来就会停不下来
步骤 16/16
最后祝大家圣诞节快乐丫！年年有人爱，一年比一年青春无敌！
小贴士：
火候的把控，关火后，继续让锅的余温烘干柚子皮的水分更脆一点哦 过程其实很简单，煲剧，给小朋友当零食还可以健胃消食哦！☺️
