步骤 1/13
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
土豆100克
红薯淀粉65克 / 玉米粒50克
土豆玉米饼 宝宝辅食食谱
我是魏子晋
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美食故事
12个月以上
团个造型，烙一烙就好，制作上是真的不难。对了，如果你家娃月龄比较大了，爱吃有味道的食物，别忘了在里面加点盐或者糖调味哦。
食用材料
土豆
100克
红薯淀粉
65克
玉米粒
50克
步骤 2/13
土豆去皮，切成小丁状。
*除了用土豆外，你们还可以用山药，用红薯等同根茎类食材，做出不同口味的小饼来。
步骤 3/13
将土豆丁放入蒸锅内，蒸15分钟左右。
步骤 4/13
待土豆熟透取出，捣成泥状。
步骤 5/13
在土豆泥中加入红薯淀粉，充分搅拌均匀。
*这里加入红薯淀粉味道会更好，如果你们想替换成玉米淀粉或者低筋粉之类的也可以，口感上会稍微硬一些。
*爱吃有味道辅食的大宝宝们，别忘了在这步加点调味料，提升味道。
步骤 6/13
继续加入可即食或者熟透的玉米粒搅拌一下
步骤 7/13
用手掌心的力量，揉成一个光滑的面团形状。
步骤 8/13
取适量面团放在手心，揉圆后按压成小饼形状，可以将小饼压的薄一点，更容易熟透，口感也更好。
步骤 9/13
在揉好的小饼表面，用筷子均匀扎几个小孔，做成饼干一样的造型。
步骤 10/13
锅中刷油，将制作好的土豆饼均匀地摆入锅中。
步骤 11/13
开小火，煎至底部定型，变成微黄色，然后翻面。
步骤 12/13
继续煎至两面都变成微黄色，熟透取出来，装入小碗中就可以了。
步骤 13/13
它的造型像小圆饼干，吃起来算是比较有嚼头的那种，可以一起锻炼孩子的咀嚼和抓握，同时保证摄入多种营养，越嚼越香！
