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奶香大米发糕|宝宝辅食

落梦 落梦
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食用材料

大米(生的) 200g 牛奶(或配方奶) 180g 白砂糖 7g 黑芝麻 适量 酵母 2g 面粉 60g

步骤 1/9

大米提前泡4小时以上,泡好的大米淋干水分,将大米和牛奶一起放入料理机打成米浆。

步骤 2/9

打好的米浆倒入盆中

步骤 3/9

加入面粉,酵母和白砂糖

步骤 4/9

搅拌均匀,盖上保鲜膜发酵一小时

步骤 5/9

发酵好的米糊,用筷子搅拌一下排气

步骤 6/9

倒入模具,撒上芝麻或是你喜欢的其他食材,冷水上锅,水开大火蒸20分钟,关火焖3分钟即可

步骤 7/9

正好的发糕放凉在脱模

步骤 8/9

浓浓的米香带一点淡淡的奶香,宝宝很爱吃

步骤 9/9

成品
小贴士:

12个月以下的宝宝不建议加糖,建议把纯牛奶换成配方奶。

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