步骤 1/9
按照配料表准备好面糊，搅拌到无颗粒状。静置1小时。
野餐必备小零食—章鱼小丸子
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美食故事
以前年轻的时候逛街最喜欢的小吃就是章鱼小丸子，这次买早餐机顺便买了章鱼小丸子的模具。大热天宅家哪也不想去，自己做做看，自己做了一锅，其他都让10岁的儿子自己做了。
食用材料
低筋粉
100克
泡打粉
1克
鸡蛋
1个
水
180毫升
盐
3克
章鱼碎
适量
包菜碎
适量
洋葱碎
适量
海苔碎
适量
沙拉酱
适量
木鱼花
适量
生抽
1勺
蜂蜜
1勺
步骤 2/9
我是个懒人，直接把几种碎拌到面糊里了。
步骤 3/9
第一步在教孩子怎么弄，忘拍照了，就是面糊舀到模具里，合上烤一分钟。
步骤 4/9
打开盖子，把烤硬的一面用牙签挑起来，下面再次舀满面糊。
步骤 5/9
同时把烤好的那面完全翻到上面，再烤3分钟，就成球了。喜欢酥脆的口感，可以多烤一会把表面烤硬一点。
步骤 6/9
准备照烧酱和海苔碎木鱼花。照烧酱是按照蜂蜜：生抽=1：1的比例调配好，因为我做得少，我就直接放在微波炉高火一分钟搞定。我家没有海苔了，我就用一片寿司海苔代替了，一样的味道。
步骤 7/9
淋上照烧酱
步骤 8/9
撒上海苔碎和木鱼花，木鱼花就是小丸子的灵魂。最后淋上沙拉酱。
步骤 9/9
喜欢番茄酱的也可以加一点。
