步骤 1/18
准备食材
千层土豆
Li 锐
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美食故事
今天跟大家分享一款不一样的土豆吃法
食材和做法都相当简单：将土豆一层一层切薄，底部不切断；再将培根一片片插进土豆片的缝隙中，一个千层的土豆造型就做好了。
食用材料
土豆
1个
培根
3片
马苏里拉芝士
40克
烧烤酱
3勺
欧芹碎
适量
黑胡椒粉
少许
蒜末
15克
食用油
15克
步骤 2/18
将土豆洗净后，其中一面削平。（土豆尽量选长一点的，且形状规则的）
步骤 3/18
将土豆平地朝下，放在案板上，两边平行放一双筷子。（为了避免将土豆底部切断）。
步骤 4/18
切土豆，薄厚要适中。
步骤 5/18
将切好的土豆包上锡纸，放入预热至180度的烤箱，烤30分钟。
步骤 6/18
将培根切成片状。
步骤 7/18
用料理机摇蒜末。
步骤 8/18
调烧烤酱汁：3勺烧烤酱。
步骤 9/18
15g食用油，少许蒜末。
步骤 10/18
少许黑胡椒粉。搅拌均匀。
步骤 11/18
将烤好的土豆取出。
步骤 12/18
培根插入土豆间隙。
步骤 13/18
淋上酱汁。
步骤 14/18
铺上满满的马苏里拉芝士条。
步骤 15/18
将土豆（无需包裹锡纸）放入预热至200度的烤箱，烤15分钟后取出，再撒上适量欧芹碎。
步骤 16/18
完工
步骤 17/18
层层叠叠的培根芝士堆成诱人的小山丘，赶紧用叉子挖一口试试
步骤 18/18
满满的芝士裹着培根和土豆藕断丝连，咸香的口感简直让人赞不绝口！
小贴士：
土豆不用削皮，洗净就好，这样才不容易烤碎
